全国首个外卖可持续包装材料的平台标准--《饿了么蓝色星球商户标准》全面上线|南方双彩

本文摘要：近年来，随着“互联网+餐饮服务”等新型业态的较慢发展，店内餐具种类多样、质量良莠不齐，其用于后的不规范后末端处置亦不存在着环境风险。

近年来，随着“互联网+餐饮服务”等新型业态的较慢发展，店内餐具种类多样、质量良莠不齐，其用于后的不规范后末端处置亦不存在着环境风险。作为餐饮服务（网络）第三方平台提供者，吃饱了么百度店内集团发动制订《蓝色星球商户评价准则》，并于10月18日在上海月公布。

该标准对“蓝色星球商户”的店内用食品必要认识纸盒、送来餐袋、随餐重复使用餐具及餐具外包装，及其后末端处置明确提出更高的拒绝，目的对平台商户及行业充分发挥引导性起到，推展店内行业的环保进程，构建“零荒废店内”的愿景。据吃饱了么官方公布的数据表明，10月上线以来，首批合标，取得“蓝色星球餐厅”称号的商户将近两千家。中国合成树脂供销协会塑料循环利用分会副秘书长王韧（左四）作为草拟单位之一，中国合成树脂供销协会塑料循环利用分会副秘书长王韧应邀参加了发布会。

王秘书长回应，吃饱了么在全国首推《蓝色星球商户评价准则》，用赋能商户的方式实行环保理念，是在做到对用户、对环境都可持续的店内做生意。他指出，该标准的实行，是解决问题重复使用塑料包装物环境污染问题的一个“利器”，是店内生态系统建设具备里程碑意义的一件事。赋能商户，推展行业《蓝色星球商户标准》项目负责人低博文在发布会回应，《蓝色星球商户标准》的公布和实行，是期望通过赋能商户的方式，推展店内行业可持续发展和环保进程。

自2017年蓝色星球计划上线以来，吃饱了么经历了一年在店内生态系统中对于可持续发展的逐层探寻，吃饱了么可持续实验室统合了店内行业有所不同餐饮中现存的纸盒方式、包装材料和后端重复使用链路的信息和供应链关系，找寻出企业利益和社会责任的均衡点。据低博文讲解，该标准期望从三个方向，提高现阶段店内纸盒的可持续性：01增加过度纸盒及重复使用餐具用于作为劲射拒绝，蓝色星球餐厅均需签订“需要餐具承诺书”，助力增加重复使用随餐餐具用于。对于店内餐盒这一类食品必要认识纸盒，该标准拒绝睡衣食物体积与食品必要认识纸盒体积的比例小于70%，如果餐食为甜品或西餐类，则睡衣食物体积与食品必要认识底部面积的比例小于70%。

该标准指导平台商户，通过合理的纸盒设计与方法，增加不必要的纸盒浪费。02提高纸盒可回收、可重复使用性蓝色星球商户标准倡导餐厅用于可重复使用，可回收或可降解的送来餐袋，例如无纺布或重复使用无纺布材质送来餐袋，纸质或重复使用纸材质的送来餐袋，或去年吃饱了么发售的100%生物可降解的塑料送来餐袋。

03倡导可替代性环保材料的应用于据该项目负责人讲解，该标准倡导可替代性环保材料在总体店内纸盒解决方案中的应用于。无论是店内餐饮的食品必要认识纸盒，送来餐袋还是随餐餐具，蓝色星球商户标准皆在材料上明确提出了还包括生物分解成塑料，仅有生物恩材料以及无覆膜原生纸或重复使用纸在内，16种不具备可回收，可适配和可降解特点的店内纸盒环保材料，力求从店内包装材料的源头应从，提高整体店内纸盒解决方案中可降解环保材料的用于。用流量反对“环保商户”吃饱了么允诺：将每个月定期上线“蓝色星球品牌”会场，以实实在在的流量反对“环保商户”的店内做生意。

据该项目负责人讲解，以“蓝色星球餐厅”为主题的会场将于2018年10月31日在全国范围内上线吃饱了么APP点餐页面，首批进驻餐厅品牌有还包括约美乐，丰收日，小南国等在内多达2000家的平台商户。在持续召募平台环保商户的同时，吃饱了么APP主页将定期每个月上线“蓝色星球品牌”会场，为本地服务消费者获取更为环境友好的消费自由选择，用实实在在的流量反对平台上“环保”商户的店内做生意，以业务为导向，以用户的消费体验为核心提倡和积极开展可持续的店内生态系统建设。由拉扎斯网络科技（上海）有限公司（吃饱了么）可持续实验室发动请求制订的《蓝色星球商户评价标准》，倡导从增加过度用于、可回收和可重复使用等方面，解决问题重复使用塑料包装物的环境污染问题。制订于10月25日在北京举办的重复使用塑料包装物重复使用政策论坛将从重复使用塑料包装生产者责任伸延制度建设角度，更进一步探寻重复使用塑料物重复使用问题的解决方案。

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